Resipi asam pedas ayam Melaka dengan Ratu Tumis Asam Pedas
Bahan-bahan
- 1 paket Ratu Tumis Asam Pedas
- 1 ekor ayam, dipotong sedang
- Lengkuas (sebesar ibu jari), dititik
- 3 batang serai, dititik
- 2-3 sudu besar air asam jawa
- 1 sudu besar lada hitam
- 1 sudu kecil garam
- 3/4 helai daun limau purut
- 2 biji tomato dipotong empat
Cara memasak
- Masukkan Rasa Rosz Ratu Tumis Asam Pedas ke dalam kuali bersama lengkuas dan serai.
- Kacau dan masukkan lada hitam dan garam. Kemudian masukkan ayam dan air asam jawa.
- Kacau hingga sebati.
- Masukkan sedikit air mengikut kepekatan. Jangan terlampau banyak nanti cair.
- Tutup kuali dan tunggu sehingga ayam masak dan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan daun limau purut dan juga tomato. Kacau dan siap untuk dihidang.




GET RASA ROSZ ratu tumis
IN your local area & online
Keluarga Rasa Rosz
Generate extra income, expand your network and learn from the best